Yapay Zeka , yemeklerimiz için yeni baharatlar bile keşfediyor

trendlerlistesi

Yapay Zeka , yemeklerimiz için yeni baharatlar bile keşfediyor

Dünyanın en büyük baharat üreticisi AI'nin bazı şeyleri baharatlandırmak için bazı yeni lezzetler bulmasına yardımcı olacağını umuyor.  McCormick & Company 130 yıldan beri var ve çok çeşitli baharatlar, baharatlar ve çeşniler üretiyor. Ancak, yıllar sonra, firmanın insan akıllarının fikirleri tükeniyor gibi görünüyor.  McCormick CEO'su Lawrence Kurzius şöyle dedi:  “McCormick'in yapay zeka kullanımı, fikir odaklı inovasyona olan bağlılığımızı ve ürünlerimizi sürekli olarak geliştirmek ve pazara yeni lezzetler getirmek için en ileri teknolojilerin kullanılmasını vurgulamaktadır.  Bu, yeni ve gelişen teknolojileri benimsemiş olduğumuz boru hattımızdaki birkaç projeden biri. ”  AI tarafından oluşturulan yeni satır 'Bir' olarak adlandırılacak ve bu yıl sonra piyasaya çıkacak.   Popüler bir öğün yemeğine odaklanan çizgi, Bourbon Pork Bonfile ve Toskana Tavuğu gibi lezzetleri içerecek.  McCormick, projenin arkasındaki AI akıllılarını sağlamak için IBM ile ortaklık yaptı.  IBM'de Sanayi Araştırma Başkan Yardımcısı Kathryn Guarini, yorum yaptı:  “IBM Research’ün McCormick ile olan işbirliği, müşterilerimize ve ortaklarımıza endüstrilerde yenilik getirme konusunda yardım etme taahhüdümüzü gösteriyor.  McCormick'in bilim ve zevk konusundaki derin veri ve uzmanlığını IBM'in AI yetenekleriyle birleştirerek, yaratıcılığın sınırlarını açmak ve gıda ve lezzet geliştirme sürecini dönüştürmek için birlikte çalışıyoruz. ”   AI, ham maddeler, baharat formülleri, satışlar, trend tahminleri ve ürünlerin tüketici testleri ile ilgili veriler konusunda eğitildi. Bu bilgilere dayanarak, AI başarılı lezzetler olacağını düşündüğü şeyi formüle edebilir.  Şu anda, firma yeni bir ürünün yaklaşık 50-150 yinelemesinden geçiyor. Bu süreci takiben, altı aya kadar sürebilen duyusal uzmanlar ve tüketiciler ile test edildi.  McCormick, AI kullanımının ürün geliştirme süresini yaklaşık üçte iki oranında azaltmaya yardımcı olacağına inanıyor.  Seni bilmiyorum ama midem homurdanıyor.

Dünyanın en büyük baharat üreticisi AI’nin bazı şeyleri baharatlandırmak için bazı yeni lezzetler bulmasına yardımcı olacağını umuyor.

McCormick & Company 130 yıldan beri var ve çok çeşitli baharatlar, baharatlar ve çeşniler üretiyor. Ancak, yıllar sonra, firmanın insan akıllarının fikirleri tükeniyor gibi görünüyor.

McCormick CEO’su Lawrence Kurzius şöyle dedi:

“McCormick’in yapay zeka kullanımı, fikir odaklı inovasyona olan bağlılığımızı ve ürünlerimizi sürekli olarak geliştirmek ve pazara yeni lezzetler getirmek için en ileri teknolojilerin kullanılmasını vurgulamaktadır.
Bu, yeni ve gelişen teknolojileri benimsemiş olduğumuz boru hattımızdaki birkaç projeden biri. ”

AI tarafından oluşturulan yeni satır ‘Bir’ olarak adlandırılacak ve bu yıl sonra piyasaya çıkacak.

Popüler bir öğün yemeğine odaklanan çizgi, Bourbon Pork Bonfile ve Toskana Tavuğu gibi lezzetleri içerecek.

McCormick, projenin arkasındaki AI akıllılarını sağlamak için IBM ile ortaklık yaptı.

IBM’de Sanayi Araştırma Başkan Yardımcısı Kathryn Guarini, yorum yaptı:

“IBM Research’ün McCormick ile olan işbirliği, müşterilerimize ve ortaklarımıza endüstrilerde yenilik getirme konusunda yardım etme taahhüdümüzü gösteriyor.
McCormick’in bilim ve zevk konusundaki derin veri ve uzmanlığını IBM’in AI yetenekleriyle birleştirerek, yaratıcılığın sınırlarını açmak ve gıda ve lezzet geliştirme sürecini dönüştürmek için birlikte çalışıyoruz. ” 

AI, ham maddeler, baharat formülleri, satışlar, trend tahminleri ve ürünlerin tüketici testleri ile ilgili veriler konusunda eğitildi. Bu bilgilere dayanarak, AI başarılı lezzetler olacağını düşündüğü şeyi formüle edebilir.

Şu anda, firma yeni bir ürünün yaklaşık 50-150 yinelemesinden geçiyor. Bu süreci takiben, altı aya kadar sürebilen duyusal uzmanlar ve tüketiciler ile test edildi.

Ayrıca bkz :  Robot Valetler Şimdi Fransa'nın En İşlek Havaalanlarından Birine Araç Park Ediyor

McCormick, AI kullanımının ürün geliştirme süresini yaklaşık üçte iki oranında azaltmaya yardımcı olacağına inanıyor.

Seni bilmiyorum ama midem homurdanıyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir