Ejder meyvesi dış görünüşü göz önüne alındığında biraz tereddüt edebilirsiniz. Dikenli ve garip duruşu sizi korkutmasın.Aksine lezzetli bir meyve çeşididir. Pitaya, pitahaya gibi farklı isimleri bulunuyor
Ejder meyvesi nasıl yenir
Ejder meyvesi, oval bir görünüme sahip olan meyveyi muz gibi soyarak çekirdekleriyle birlikte yiyebilirsiniz.Ejder meyvesinin çekirdekleri siyah tanecik halindedir. Kivi olduğu gibi küçük tanelidir. Dilerseniz ortadan ikiye bölüp ve kaşık kullanarak etli kısmın tadını çıkabilirsiniz. Dış kısmı yenmez buna dikkat ediniz. Ayrı bir kaba alıp dilerseniz bal ile çırpıp yiyebilirsiniz.
Salatalarınızda ejder meyvesini kullanabilirsiniz. Güzel dilimlediğiniz ejder meyvesini salatalarınızı süsyelebilirsiniz.
Dilerseniz diğer meyvelerle beraber dilimleyip yiyebilirsiniz.
İçini biraz boşalttıktan sonra içerisine kivi, muz, armut veya diğer meyvelerin sularını çıkarıp koyduktan sonra buzdolabına koyun. Sonra serin serin meyvenin tadını çıkabilirsiniz.
Ejder meyvesinin faydaları
- Bağışıklık sisteminizi destekler
Bağışıklık sistemi zayıflamış insanlar, çeşitli hastalıklara karşı daha hassastır. Bu soğuk algınlığı ve grip ve enfeksiyonları içerebilir.
- Sindirim sistemine yardımcı olur
Ejder meyvesindeki diyet lifi aynı zamanda sağlıklı sindirim ve bağırsak sağlığının korunmasına yardımcı olabilir.
- Kanser önlemede rol oynuyor
Sadece C vitamininin bağışıklık arttırıcı özelliği kanseri önlemeye yardımcı olmakla kalmaz aynı zamanda kırmızı ejderha meyvesi, kırmızı meyvelere renk veren güçlü bir antioksidan olan likopen içerir
- Diyabette kan şekerini düşürür
Ejder meyvesindeki lif aynı zamanda tip 2 diyabetli kişilerin daha uzun süre daha dolgun olmalarına ve kilo vermelerine ve kan şekeri seviyelerini normalleştirmelerine yardımcı olabilir.
- İltihabı azaltır
Ejderha meyvesi yemek iltihaplanma ve hassasiyetten kurtulma sağlayabilir.
- Kardiyovasküler sağlığı geliştirir
Kalp ve damar sağlığınızı iyileştirmek.Kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olmak istiyorsanız, ejderha meyvesi mükemmel yiyecek olabilir
Cildinizi güzelleştirir
Ejderha meyvesi yemek de cilde fayda sağlar. Yaşlılık lekelerini, kırışıklıkları, kuru cildi ve sivilceyi azaltmaya yardımcı olabilir
Ejder meyvesi nasıl saklanır
Diğer meyvelerde olduğu gibi, ejder meyvesi kesilmemiş oldukları sürece birkaç gün oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Kestikten sonra, hemen ejderha meyvesini yemeli veya kahverengileşinceye kadar buzdolabında bir gün kadar bekletmelisin. Kesilmemiş bir ejderha meyvesinin olgunlaşmasını yavaşlatmak istiyorsanız, plastik bir poşete koyun ve buzdolabında saklayın. Diğer yiyeceklerin lezzetini ve kokusunu emmeye meyillidirler, bu yüzden poşet bunun önlenmesine yardımcı olacaktır.
