Ketojenik Diyet Nedir Nasıl Yapılır

hologram nedir

Ketojenik Diyet Nedir Nasıl Yapılır

Ketojenik Diyet Nedir Nasıl Yapılır
Ketojenik Diyet Nedir Nasıl Yapılır
Kısıtlı bir zaman aralığında başarı oranları ile gelen ve giden birçok solgun diyetin aksine, ketojenik diyet (keto diyet ) dokuz yıldan fazla bir süredir uygulanmaktadır.Bilimsel olarak fizyolojik ve beslenme konusunda sağlam bir anlayışa dayanmaktadır.

Keto Diyeti Nedir? 

Kalorileri hesaplamak, porsiyon boyutlarını küçültmek, aşırı egzersiz yapmak ya da çok fazla istek gerektirmek yerine, bu düşük karbonhidrat diyeti, kilo verme ve sağlık iyileştirmeleri için tamamen farklı bir yaklaşım getiriyor. Vücudun enerji kaybını için kullandığı “enerji kaynağını” değiştirdiği için çalışır. Ketojenik diyet,düşük karbonhidratlı yiyecekler, ılımlı protein ve yüksek yağ diyetidir.
Vücudunuzun yağ ve şeker yakmada daha verimli çalışacak şekilde tasarlandığı öncül dayanmaktadır.
Karbonhidratı yüksek olan (nefis çörek) bir şey yediğinizde, vücudunuz glikoz ve insülin üretecektir.
Glikoz vücudunuz için enerji olarak dönüştürülmesi ve kullanılması için en kolay moleküldür, bu yüzden vücudunuz için tercih edilen enerji kaynağı budur.
İnsülin , kan dolaşımınızdaki glikozu vücudunuzun etrafına taşıyarak işlemek için üretilir.
Bu oldukça kulağa hoş geliyor değil mi? Bununla ilgili sorun, glikoz birincil enerji kaynağı olarak kullanıldığında, enerji için yağlara ihtiyaç duyulmaması ve dolayısıyla depolanmasıdır.
Ortalama bir insanın diyetiyle glikoz ana enerji kaynağıdır.
Bu başlangıçta, vücudun bu kadar glikozu depolayamayacağının görüyoruz. Bu sizin için bir sorun haline gelir çünkü ekstra glukoz daha sonra depolanan yağa dönüşür.
Vücudunuz ana enerji kaynağı olarak glikoz kullandığından, yağa dönüştürülen glikoz kullanılmaz.
Vücudunuz glikoz bittiğinde beyninize daha çok ihtiyacınız olduğunu söyler, böylece bir çikolata ya da cips gibi hızlı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
Bu döngünün gerçekten istemediğiniz bir cismi oluşturmaya nasıl yol açtığını görmeye başlayabilirsiniz.
Karbonhidrat alımınızı azalttığınızda, vücut alternatif bir enerji kaynağı aramaya başlar ve vücudunuz ketozis olarak bilinen metabolik bir duruma girer.
Ketozis , doğal bir süreçtir ve insan vücudunu düşündüğünüzde mükemmel bir anlam ifade eder.
Muhtemelen haftalarca yemeksiz yaşayabileceğinizi ama sadece birkaç gün susuz yaşanamayacağınızı  duymuşsunuzdur.
Bunun nedeni ketozdur. Çoğu insan, daha iyi ya da daha kötüsü için, vücutlarını bir süre beslemek için üzerlerinde depolanan yeterli yağ vardır.
Vücudunuz ketoz halinde olduğunda keton üretir. Ketonlar karaciğerde yağ parçalanmasından meydana gelir.
Bedenin sürekli karaciğerde yağları parçalamadığını mı düşünüyorsunuz? Vücudunuz insülin ürettiğinde, insülin yağ hücrelerinin kan dolaşımına girmesini önler, böylece vücutta depolanırlar.
Karbonhidrat alımınızı düşürdüğünüzde, kan şekeri seviyelerinin yanı sıra glikoz seviyeleri de düşerek insülin seviyesini düşürür.
Bu, yağ hücrelerinin depoladıkları suyu serbest bırakmalarına izin verir (bu nedenle önce su ağırlığında bir düşüş görürsünüz) ve sonra yağ hücreleri kan dolaşımına girebilir ve karaciğere yönelebilir.
Keto diyetinin son hedefi budur. Vücudunuza açlıktan ketozis girmeyin. Vücudunuza karbonhidrat açlıktan ketozise girersiniz.
Vücudunuz en uygun keton seviyelerini ürettiğinde, pek çok sağlık, kilo kaybı, fiziksel ve zihinsel performansın faydalarını fark etmeye başlarsınız.

Ketojenik Diyetin Faydaları

İnsanlar keto diyetinin hayatlarını değiştirdiğini söylediklerinde abartmıyorlar.
Ketojenik diyete geçmeye karar verdiğinizde, bunun sadece bir diyetten daha fazlası olduğunu hemen anlarsınız.
Çok sayıda fayda sağlayan tamamen yeni bir yaşam tarzı.

Kilo Verme

ketojenik-kilo-diyet
Ketojenik Diyet ile Kilo Verme

Çoğu insan kilo vermek için belirli bir diyete bakar ve keto diyet sağlıklı bir şekilde kilo vermenin en etkili yollarından biridir.
Ketojenik diyet vücut yağını bir enerji kaynağı olarak kullandığından, vücudunuz istenmeyen yağları yakmaya ve bariz kilo vermeye neden olur.
Keto’da, insülin (yağ depolayan hormon) seviyeleri düşerek yağ hücrelerinin karaciğere gitmesini ve ketonlara dönüşmesini sağlar.
Vücudunuz etkili bir şekilde yağ yakma makinesi haline gelir.

Kan Şekeri Kontrolü

ketojenik-diyet-kan-şekeri-kontrolü
ketojenik-diyet-kan-şekeri-kontrolü

Ne yazık ki, birçok insan vücudunuzun insülinle başa çıkmamasından kaynaklanan diyabet hastasıdır.
Keto, çok fazla karbonhidrat tüketmediği için kan şekeri seviyesini doğal olarak azaltır, böylece vücudunuz glikoz üretemez.
Keto’nun diyabet öncesi veya Tip II diyabet hastaları için çok büyük yararları olduğu gösterilmiştir.
Çünkü ketojenik diyet, ketoda iken günlük yaşamınızı daha fazla kontrol ettiğinizi tespit ettiğiniz kan şekeri seviyesini daha tutarlı tutmanıza yardımcı olur.

Zihinsel odaklanma

ketojenik-diyet-zihinsel-odaklanma
ketojenik-diyet-zihinsel-odaklanma

Bu, olması gereken faydalardan biridir.
Ketojenik diyette, zihinsel performans artışı yaşarsınız.
Aslında, birçok kişi bu sebepten dolayı keto’ya katılıyor.
Zihinsel performansta bir artış yaşamanın nedeni, ketonların beyniniz için harika bir yakıt kaynağı olmasıdır.
Yağ asitlerindeki artışın beyin fonksiyonlarında büyük etkisi vardır.

Dinç Görünme

ketojenik-diyet-dinç-görünme
ketojenik-diyet-dinç-görünme

Keto‘nun vücudunuzun yağları bir enerji kaynağına dönüştürmesine yardımcı olduğunu zaten öğrendiniz.
Ancak bunun enerji seviyenizi yükseltmeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?
Vücudunuz yalnızca çok fazla glikoz depolayabildiğinden, bittiğinde, vücudunuzun yakıtı bittiği (enerji) olduğu ve daha fazlasına ihtiyaç duyduğu anlamına gelir.
Karbonhidratlar ayrıca kan şekeri seviyelerinde ani yükselmelere neden olur ve bu seviyeler düştüğünde bir çarpışma ile karşılaşırsınız.
Keto, vücudunuza gün boyunca daha enerjik hissetmenizi sağlayan daha güvenilir bir enerji kaynağı sağlamaya yardımcı olur.

Daha İyi İştah Kontrolü

ketojenik-diyet-iştah-kontrolü
ketojenik-diyet-iştah-kontrolü

Karbonhidratlarla dolu bir diyet yerken, kendinizi bir yemekten sonra beklediğinizden çok daha erken aç bulabilirsiniz.
Yağlar daha doğal bir şekilde tatmin edici olduklarından vücudumuzu daha uzun süre doygun bir durumda bırakarak son bulurlar.
Bu, eğer derhal bir şey alamazsanız, çökecek gibi hissetmekle birlikte rastgele arzu duyma anlamına gelmez.

Epilepsi

ketojenik-diyet-epilepsi
ketojenik-diyet-epilepsi

Keto, 1900’lerin başından beri epilepsi tedavisinde kullanılıyor. Bugün hala kontrolsüz epilepsiden muzdarip çocuklar için en yaygın kullanılan tedavilerden biri.
Epilepsiden muzdarip insanlar için ketojenik diyetin büyük bir yararı, her zaman iyi bir şey olan daha az ilaç almalarına izin vermesidir.

Kolesterol ve Tansiyon

ketojenik-diyet-tansiyon-kolestrol
ketojenik-diyet-tansiyon-kolestrol

Ketojenik diyetin trigliserit seviyelerini ve kolesterol seviyelerini iyileştirdiği gösterilmiştir.
Arterlerde daha az toksik birikmesi, kanın vücudunuzda olması gerektiği gibi akmasını sağlar.
Düşük karbonhidrat, yüksek yağ diyetleri HDL’de (iyi kolesterol) çarpıcı bir artış ve LDL’de (kötü kolesterol) azalma gösterir.
Araştırmalar, düşük karbonhidratlı diyetlerin diğer diyetlere göre kan basıncında daha iyi gelişme gösterdiğini göstermiştir.
Bazı tansiyon sorunları aşırı kilo ile ilişkili olduğu için, keto diyeti doğal kilo kaybı nedeniyle bu sorunlara karşı açık bir savaşçıdır.

İnsülin direnci

ketojenik-diyet-insüzlin-direnci
ketojenik-diyet-insüzlin-direnci

İnsülin direnci, insanların Tip II diyabet hastalığının nedenidir. Ketojenik diyet, insülin seviyelerini sağlıklı aralıklara indirgemelerine yardımcı olur, böylece artık diyabet edinen grupta bulunmazlar.

Akne

ketojenik-diyet-akne-tedavisi
ketojenik-diyet-akne-tedavisi

Keto diyeti ile ilgili insanların yaşadığı en yaygın gelişmelerden biri de daha iyi cilt.

Ketojenik Diyette Ne Yemeliyim ?

Ne yazık ki, ketojenik diyette ne istersen yiyemezsin. Bununla birlikte, diğer birçok diyetin aksine, kendinizi ketozis olarak bulduğunuzda, yiyemeyeceğiniz şeyler için arzularınız kaybolur ve olmasa da?
Yemek yemeye alışkın olduğunuz şeyler için birçok alternatif var.
Unutmayın ki, ketojenik diyetin amacı vücudunuzu ketoz haline getirmek ve karbonhidrat alımınızı azaltmak için yapmanız gereken şeyi yapmaktır.
Karbonhidratların sadece sevdiğiniz abur cuburlarda değil, aynı zamanda enoyunuza aldığınız sağlıklı yiyeceklerde de olduğunu anlamak önemlidir.
Örneğin, keto’da buğday (ekmek, makarna, tahıl), nişasta (patates, baklagil, baklagil) ve meyveden uzak durmaya ihtiyaç duyarsınız.
Avokado, yıldız meyvesi ve meyveler gibi ölçülü tüketildikleri sürece istisnalar vardır.

Kaçınılması gereken yiyecekler

  • Tahıl – buğday, mısır, pirinç, tahıl
  • Şeker – bal, agav, akçaağaç şurubu
  • Meyve – elma, muz, portakal
  • Yumrular – patates, patates
  • bakliyat
Ayrıca bkz :  FPS (Frames Per Second) Nedir

Tüketilebilir Gıdalar

  • Etler – balık, sığır eti, kuzu eti, kümes hayvanları, yumurta
  • Yapraklı Yeşiller – ıspanak, lahana
  • Öğütülmüş sebzelerin üstünde – brokoli, karnabahar
  • Yüksek yağlı süt – sert peynirler, yüksek yağlı krema, tereyağı
  • Fındık ve tohumlar – macadamias, ceviz, ayçiçeği tohumu
  • Avokado ve meyveler – ahududu, böğürtlen ve diğer düşük glisemik etkili meyveler
  • Tatlandırıcılar – stevia, eritritol, keşiş meyvesi ve diğer düşük karbonhidratlı tatlandırıcılar
  • Diğer yağlar – hindistancevizi yağı, yüksek yağlı salata sosu, doymuş yağlar vb.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir